Budello naturale di pecora per insaccare – 25 m, calibro 24/26 | Prepara il tuo insaccato fatto in casa | ICP

- Il budello naturale di pecora ICP è perfetto per la elaborazione di insaccati fatti in casa. È permeabile, elastico e resistente all'affumicatura e alla cottura. La sua porosità permette un'essiccatura ottimale, facendo sì che il sapore, l'odore e la consistenza dell'insaccato non richiedano l'aggiunta di nessun aroma. Inoltre, è commestibile, tenero e facilmente digeribile.
- Dimensione perfetta. In questa confezione troverai budelli naturali di pecora del calibro 22/24, perfetti per l'elaborazione di salsicce sottili scottate, affumicate, grigliate, essiccate o stagionate, ma sono adatte a tutti i tipi di lavorazione delle salsicce.
- Con una confezione di 25 m di budello, potrai preparare circa 10 kg di carne.
- I budelli di pecora ICP sono conservati in salamoia e si presentano in una confezione sigillata ermeticamente, che permette di conservarli a temperatura ambiente.
- La migliore qualità. Siamo membri delle principali associazioni di budello naturale, AETRIN e INSCA, con le quali contribuiamo a garantire un budello naturale di qualità con la massima igiene e sicurezza alimentare.