Muffin Pasta Concentrata per Gelato Leagel , 3,5 Kg | Sapore Uovo Burro Farina

- Prodotto: Muffin Pasta Concentrata per Gelato dal Sapore di Uovo Burro e Farina Leagel
- Utilizzo e Qualità: Le paste crema vengono aggiunte alla base latte, prima della mantecazione, per dare sapore al gelato. Impiegate con un dosaggio variabile in base alla consistenza e all'intensità di gusto che si vuole donare al gelato, sono prodotte con materie prime di elevata qualità e disponibili sia nei gusti classici e tradizionali che in quelli più innovativi e d'autore. Alcune sono disponibili anche in pratici kit corredati di materiale pubblicitario
- Applicazione: Preparato in pasta al gusto di Muffin per lavorazioni in gelateria e pasticceria artigianale
- Ingredienti: zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, tuorlo d'uovo, latte; aromi; addensante: pectina; coloranti alimentari: curcumina, betacarotene; acidificante: acido citrico; antiossidante: acido ascorbico
- Dosaggio Consigliato: g 50 Pasta Muffin per litro di base stabilizzata
- Confezione: Barattolo da 3,5 Kg per un utilizzo professionale e prolungato nel tempo