Stracciatella Copertura al Cioccolato Fondente Gran Cru per Gelato Leagel - 3,5 Kg -

- Stracciatella Copertura al Cioccolato Fondente Gran Cru per Gelato Leagel Prodotto Gluten Free Vegan ok
- Le coperture di qualità per il gelato artigianale, secondo Leagel. Alla bontà del tuo gelato si aggiunge quella delle deliziose coperture: la qualità LEAGEL, insieme alla fantasia degli abbinamenti che saprai creare.
- Preparato in pasta al gusto Cioccolato, copertura di livello superiore Gren Cru. Ideale per lavorazioni in gelateria e pasticceria artigianale.
- Ingredienti: cioccolato fondente 80% (massa di cacao, zucchero, burro di cacao, cacao magro in polvere; emulsionante: lecitina di soia; aromi; cacao: 60% mim.), grassi vegetali (cocco).
- Dose d'impiego: a piacere. Metodo di lavorazione: mescolare bene prima dell'uso. Scaldare il prodotto a 30/35 gradi.
- Imballo: Barattolo da 3,5 Kg